Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Gedroogde Heek

€ 2,80 (inclusief btw 9%)
Omschrijving

Gedroogde Heek.

Heek is een zeevis en onderdeel van de orde van kabeljauwachtigen.

gemiddeld zijn ze 45 cm lang maar deze heek is kleiner.

in Zuid europa worden ze veel gegeten.

Heek is een stokvis, dat is een vis die wordt ontdaan van de kop en de ingewanden en te drogen wordt gehangen aan een stok, dit droogproces duurt ongeveer 3 maanden en gebeurt voornamelijk in de winter langs de kustlijn van noordelijk noorwegen als er een frisse schone wind waait.

stokvis was bij de vikingen erg populair omdat het gezond was( bevat bijna 40% eiwitten) en lang houdbaar op zee.

in zuid europa wordt het nog steeds veel gegeten

  • per 5 of per 12
  • ongeveer 16 cm lang
  • vis zonder kop en ingewanden
  • rijk aan eiwit

Ook interessant

€ 2,25
€ 2,50

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.